Katalanische Lebensmittelbehörde präsentiert Hygienerichtlinien für Gemeinschaftsgastronomie
Restauración Colectiva
Die katalanische Lebensmittelsicherheitsbehörde ACSA stellt ihren Leitfaden für korrekte Hygienepraktiken beim Kongress für Gemeinschaftsgastronomie im Rahmen der Alimentaria + Hostelco vor. Die Veranstaltung festigt ihre Rolle als strategisches Forum für Lebensmittelsicherheit in der institutionellen Gastronomie.
FM Radars 3 Kernpunkte:
- ACSA-Leitfaden bietet Referenzrahmen für Lebensmittelsicherheit in der Gemeinschaftsgastronomie
- Präsentation beim VII. Kongress für Gemeinschaftsgastronomie im Rahmen der Alimentaria + Hostelco
- ATX Awards stärken die Anerkennung von Lebensmittelsicherheit im spanischen institutionellen Catering
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