Baskische Schulcaterer verpflichten sich zu 20% Gehaltserhöhung
Unternehmen, die öffentliche Schulkantinen im Baskenland betreiben, haben ihre Bereitschaft bekräftigt, einen Tarifvertrag mit deutlichen Lohnverbesserungen abzuschließen. Die Zusage soll Arbeitskonflikte lösen und Arbeitsbedingungen in einem für Bildungs-FM kritischen Sektor verbessern.
Vertiefen Sie sich
Relevante Richtlinien
HACCP EU
Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte — Jeder FM-Betrieb mit Lebensmittelzubereitung muss HACCP-Prinzipien umsetzen.
EU Verordening 852/2004 EU
EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene — Gilt direkt für alle Betriebscatering-Operationen unter FM — Einhaltung wird von der Lebensmittelüberwachung...
LMHV DE
Lebensmittelhygiene-Verordnung — FM-Betriebe mit Catering müssen sicherstellen, dass alle lebensmittelverarbeitenden Mitarbeiter gültige...