Kate Nicholls, Vorsitzende von UKHospitality, warnte bei der Savoy Lecture von Arena Networking (über 200 Top-Entscheider aus Gastgewerbe, Catering und Foodservice-Lieferkette), dass die aktuelle Regierungspolitik den sozial produktivsten Sektor Großbritanniens aushöhlt — die Branche werde faktisch "aus dem Markt besteuert." Für B&I-Caterer, Contract-FM-Anbieter und die Foodservice-Lieferkette trifft die Warnung die Kostenbasis: National Insurance, Business Rates, Mindestlohnanhebungen und Verpackungs-EPR stapeln sich schneller als Kundenbudgets sich bewegen.