Sodexo Live! verlängert 20-jährige Museums-Catering-Partnerschaft mit The Wallace Collection
Sodexo Live! hat eine dreijährige Verlängerung des Catering- und Hospitality-Vertrags mit The Wallace Collection in London erhalten — die Zusammenarbeit überschreitet damit die 20-Jahre-Marke. Langfristige Verträge mit Kulturinstitutionen sind ein stiller, aber verlässlicher Qualitätsindikator im Soft-FM.
Vertiefen Sie sich
Relevante Richtlinien
HACCP EU
Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte — Jeder FM-Betrieb mit Lebensmittelzubereitung muss HACCP-Prinzipien umsetzen.
EU Verordening 852/2004 EU
EU-Verordnung über Lebensmittelhygiene — Gilt direkt für alle Betriebscatering-Operationen unter FM — Einhaltung wird von der Lebensmittelüberwachung...
LMHV DE
Lebensmittelhygiene-Verordnung — FM-Betriebe mit Catering müssen sicherstellen, dass alle lebensmittelverarbeitenden Mitarbeiter gültige...